crema al pistacchio
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La crema al pistacchio è una vera delizia per il palato, densa e vellutata, con quel sapore intenso e leggermente salato che solo i pistacchi di qualità sanno dare. Spesso la spalmo su una fetta di pane tostato per colazione, ma è perfetta anche per farcire cannoli o semplicemente da gustare con un cucchiaino, quando ho voglia di qualcosa di goloso ma genuino.