Diyarbakır mutfağı; sabah ciğer kebabı, akşam kaburga dolması

https://zulu-wiki.win/index.php/Diyarbak%C4%B1r%E2%80%99da_Yaz_Ak%C5%9Famlar%C4%B1:_Teraslar,_Parklar_ve_A%C3%A7%C4%B1k_Hava_Sinemalar%C4%B1

Diyarbakır mutfağı; sabah ciğer kebabı, akşam kaburga dolması, ekşili meftune ve finalde fıstıklı burma kadayıf ile damakta iz bırakır; taze tandır ekmeği ve isotlu salata sofrayı tamamlar.