브로멜라인 퀘르세틴에 대해 도움이 필요한 9가지 신호
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대한민국소비자연맹(회장 강정화)은 지난 4월 28일~9월 3일 서울 근처에 거주하는 50대~60대 남녀 200명을 타겟으로 온/오프라인 설문을 통해 ‘축산물을 대신할 수 있는 단백질 식품`에 대한 소비자 인식을 조사했다. 이의 말을 인용하면 ‘축산물 대체식품은 ‘대체육 등의 이름으로 유통·판매되고 있으나 대부분 소비자(88.8%)는 용어만 이해하였다. 적합한 명칭으로는 단백질